Hokkaidosuppe

Når man har hokkaidogræskar i haven, synes jeg det er oplagt, at forsøge sig med en lækker efterårssuppe som denne. Vejret har været helt perfekt efterårsagtigt i dag, og jeg har hygget indenfor i køkkenet sammen med en ny veninde fra mit nye studie. Vi har udover suppe også bagt flütes, boller og gulerodscupcakes.

Suppen er fra Sæson for god smag's hjemmeside, Hokkaidosuppe
Vi brugte hvidløg, lauerbærblade, chili, tabasco sauce, peber og en del salt - men smag jer frem.
Til suppen spiste vi hakket frisk persille, stegt bacon, ristede græskarkerne, cremefraiche og vores nybagte brød. Det var super lækkert og kan kun anbefales fra Rosa og jeg.