søndag den 23. juni 2013

Bananpandekager

Idag lavede jeg disse lækre bananpandekager efter Anne au Chokolats opskrift. Jeg undlod blot at tilsætte kanel.
Pandekagerne blev virkelig lækre og meget bedre end dem jeg tidligere har forsøgt mig med, måske fordi jeg denne gang tilsatte boghvedemel hvilket hjælper til at binde massen bedre sammen, måske fordi jeg huskede at stege dem ved middel varme (de andre gange har jeg nok haft lidt for meget blus på panden).
Pandekagerne hævede flot op, var nemme at vende og smagte skønt sammen med rabarberkompot.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar