De morgener hvor jeg har god tid, laver jeg tit bananvafler, fordi det smager super dejligt og er virkelig lækkert! Dette billede er fra min Instegram profil - det er virkelig et hurtigt og nemt medie at dele små øjebliksbilleder på,
Jeg mener at opskriften er fra MissMuffins blog, men jeg kan ikke helt huske det.
Et en vaffel bruger jeg:
- 1 moden banan
- 1 æg
- 2 spsk boghvedemel
- Et drys vaniliepulver
- En lille slat olie
Mos bananen, bland ægget i og derefter de andre ting. Varm vaffeljernet op, og bag vaflen et par minutter til den er fin brun.
Jeg topper med skyr, frugt i småstykker og nogle nødder. Skal jeg virkelig forkæle mig selv, kan jeg også godt finde på at drysse lidt hakket mørk chokolade ovenpå,
Denne vaffel er også glutenfri.
