Mad opskrifter

Brød

Chokorugstykker med stenalderbrød
Emmer-speltbrød med kerner
Grahamsbrød
Gulerodsboller
Hveder
Hveder 2
Hjemmebagt rugbrød
Koldhævede boller
Koldhævede boller II
Koldhævede havregrynsboller
Koldhævede boller med stenalderbrød
Mørdrupgårdbrød
Grupe og Meyers rughvedebrød
Pitabrød
Rugfler
Rugfler 2.0
Stenalderbrød
Surdejsbrød på slum
Øllands-boller
Ølandshvedebrød og boller

Kager

Charlottes barselskage
Jordbærtærte
Kagemand - Vandbakkelse
Kransekage
Krydret æblepie
Kanelkage
Hjemmelavede romkugler
Hindbærkage
Overflødighedshorn
Pavlova
Rugbrødslagkage
Squashkage

Kager med gærdej

Fastelavnsboller med creme
Fastelavnsboller#2
Kanelsnegle på bund

Småkager/snacks

Brændte mandler (Glutenfri)
Havre/choko småkager
Lakridssmåkager med hvid chokolade
Klejner
Vaniljekranse
Æblechips

Salater

Blomkålssalat med tomat og persille
Couscoussalat
Frisk spinat med æble og valnødder
Grønkålssalat med granatæble, æble og feta
Kartoffelsalat med radiser og ærter
Lækker bønnesalat
Pastasalat
Rødkålssalat med frugt og nødder
Salat med asparges og radiser
Salat med sort øje bønner
Salat med bagte rødbeder, kerner og mørbrad

Aftensmad

Abrikoskarbonader
Chicken tikka masala
Falafel
Foliebakke kartofler på bål
Hjemmelavede forårsruller
Hokkaido suppe
Indisk inspireret gryde med oksekød, aubergine og spinat
Kartoffelsalat med radiser og ærter
Mulligatawny-suppe
Pasta med grønsager og rejer
Pasta salmon ala Charlotte
Porre/spinatlasagne
3 rettes hverdagsmenu
Blomkålspizza (Glutenfri)

Tilbehør

Asparges i baconsvøb
Brødsnack/chips
Grønkål
Hyben-æble marmelade
Rabarberkompot
Ribsgéle
Rugbrødsdrys
Rysteribs
Syltede appelsinskaller
Tomatsalsa
Gulerods/agurke-tzatziki

Morgenmad

Bananpandekager
Bananpandekager med havregryn
Bananpandekager #3
Hjemmelavet müsli
Honningristet müsli#2
Morgenmads omelet

Tips

Gær - opbevaring
Surdej og hvad dermed følger
Surdejs-opfølgning

Drikkelse

Hyldeblomstsaft
Iskaffe
Rabarbersaft
Rabarbersaft#2

Desserter

Sund jordbæris
Ymerfromage med rabarberkompot
Æblegrød

Gluten- og laktosefri

glutenfrie chokolade/nødde cookies
Glutenfrie grovboller
Glutenfrie kanelsnegle på bund
Glutenfrie orangeknas småkager
Marcipan-kerne-kiks